MEYER 123パンセット フライパン１８ｃｍ シェフズパン ガラス蓋

MEYER
マイヤー 123パンセット
予約が取りづらい名店「賛否両論」の笠原将弘氏オススメ
・高級調理器具メーカー『MEYER マイヤー』の「フライパン」セット
・フライパン（１８ｃｍ）
・シェフズパン（１８ｃｍ）
・ガラス蓋
の3点セット。
日本料理“賛否両論”の店主・笠原将弘氏が監修したレシピ付き
最上位ランクのふっ素樹脂加工により、こびりつきにくいのが特徴。
「煮る」「揚げる」「炒める」はもちろん、「無加水調理」も可能。
組み合わせ次第で、さまざまな料理に活躍します。
※淵を合わせ調理することでウォーターシール（水の膜）を形成し無加水調理も可能になります。
フライパンとシェフズパンの内面には、フッ素樹脂コーティングをほどこすことで、食材のこびり付きにくさと高い耐久性を実現
調理後のお手入れも簡単です。
底面三層構造により、底面全体が均一に加熱されて、焼きムラができにくい
炒める、焼く、煮る、茹でる、揚げる、蒸すなど多彩な調理が可能です。
※フライパンは揚げ物料理には使用しないでください。
オーブン（２６０℃まで、蓋不可）も使用可能なのでパン、ケーキ、キッシュなども調理できます。
フライパンは、ソーセージやお野菜をさっと炒める時に便利なサイズ。
シェフズパンは、コンパクトで深さがあるので少量の油で揚げ物が可能。
２合炊飯も出来ます。
フライパンとシェフズパンの淵を合わせ調理することでしっかり密閉するのでウォーターシール（水の膜）を形成し無加水調理も出来ます。
日本料理“賛否両論”の店主・笠原将弘氏が監修したレシピも一緒にお届けします。
17600円